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MEXICALI.- La gobernadora Marina del Pilar Ávila Olmeda sostuvo una reunión con las y los jueces que conformarán la Guía México Gastronómico 2023 de Larousse, misma que recopila, con la opinión de expertas y expertos culinarios, los mejores restaurantes del país, y por primera vez contempla 14 establecimientos de...
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La Secretaría de Salud (SSA) anunció la suspensión de uso de tapetes sanitizantes en restaurantes de Baja California. Así fue informado por el titular de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), Erwin Areizaga Uribe. También se implementará el uso de un aparato para detectar partículas...
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En el evento anual denominado Cocinarte, los asistentes pagarán $700.00 por persona para ingresar a la zona de degustaciones, más lo que se gasten en bebidas alcohólicas y refrescantes, pero con el riesgo de contagiarse de COVID19 por ser un evento masivo con afluencia mayor a las 100 personas....
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El Gobierno de Baja California que encabeza Jaime Bonilla Valdez, recibió un reconocimiento por parte de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) por la definición de protocolos que permitirán la apertura parcial de los negocios del giro de alimentos preparados, garantizando la seguridad...
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Autoridades municipales, Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) en Baja California, dirigentes de la Cámara Nacional de la industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) de Ensenada, dieron el banderazo de apertura a restaurantes en la ciudad. En el evento participaron Miguel Ángel Badiola, secretario Ejecutivo de...
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