Recomiendan consumir pescado para evitar problemas cardiovasculares
ENSENADA.- La Secretaría de Salud a través de la Jurisdicción de Servicios de Ensenada, recomiendan consumir pescado hasta tres veces por semana como una medida para combatir los problemas cardiovasculares.
Explicaron que dicho alimentos ayudar a prevenir el cáncer, proporciona energía y salud al sistema nervioso, principalmente al cerebro, además de que ayuda a fijar el calcio en huesos y dientes.
El pescado contiene ácidos grasos Omega-3, los cuales son ricos en Vitaminas E, D, B6 y B12, que ayudan a controlar la presión arterial, mejoran la función cardiaca y reducen el impacto de otros factores de riesgo cardiovascular.
Los tipos de peces recomendados son el tipo tilapia, sargo, pargo, bonito, macarela, cazón, atún, sardina, liza o cintillas, pues explicaron que además de que son económicos, contienen la misma cantidad de Omega-3 que un salmón o bacalao.
Recomendó consumir pescado fresco siempre y cuando se tomen las precauciones necesarias como verificar color de las escamas, ojos, aletas y el lugar donde se compra.
Otras opciones es comer pescado enlatado como atún y sardina acompañados de vegetales, alimento que, por sus nutrientes, previene el riesgo de sufrir un infarto.